Филе миньон на подушке из шпината. Сырный суп с горгонзолой. Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом

6000,00
р.
Филе миньон на подушке из шпината
Ингредиенты:
●     Говяжья вырезка
●     Сливочное масло
●     Шпинат свежий
●     Лук шалот
●     Чеснок
●     Вино белое
●     Коньяк
●     Тимьян
●     Цукини
●     Болгарский перец
●     Баклажан
●     Авокадо
●     Соль, перец
●     Свежая зелень

Сырный суп с горгонзолой
Ингредиенты:
●     Дорблю
●     Молоко
●     Бульон куриный /мясной
●     Картофель
●     Лук шалот
●     Крем чиз
●     Чеддер
●     Соль, перец
●     Чиабатта
●     Копченая паприка
●     Оливковое масло

Влажный шоколадный пирог с оливковым маслом
Ингредиенты:
●     Шоколад темный
●     Масло оливковое extra virgin
●     Сахар
●     Яйцо куриное
●     Мука пшеничная
●     Орехи грецкие толченые


Дополнительно можно:
добавить к сету напиток — 500 рублей за участника
заменить блюдо в сете на альтернативное — 500 рублей за участника

Кухня: Франция