Лоренцо де Сарио специализируется на итальянской и французской кухне, включая направление nouvelle cuisine. Он учился в Международном кулинарном институте Рима, работал во Франции и Швейцарии, а затем возглавлял рестораны в России.
«Я учился у лучших в Европе, чтобы создавать лучшее в России».
Экспертиза
Итальянская кухня
Французская кухня
Nouvelle cuisine
Рыбные блюда и морепродукты
Управление ресторанными проектами
Опыт
Окончил Международный кулинарный институт в Риме
Начал карьеру в 1990-х годах в римском рыбном ресторане
Работал в Лионе и Лозанне
В России возглавлял рестораны «Колонна», «Иль Патио», «Аспекто» и «Рыбный базар»
Открывал собственный ресторан на Кутузовском проспекте
Не тратьте время на поиски, закажите все услуги в одном месте.
Не тратьте время на поиски, закажите все услуги в одном месте. Мы с особым вниманием выбираем партнеров для наших мероприятий, работаем только с проверенными подрядчиками, чтобы ваш праздник прошел идеально.